初原壽司是苗栗第一家以磁浮列車送餐的壽司店，價格並非均一價，但整體價格算是蠻平價的，以平板方式點餐，除了更有科技感外，增添了許多樂趣，值得再訪。
※目前慶開幕有九折優惠！
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店家地址 ➤ 苗栗縣竹南鎮公園六街6號1樓
（竹南運動公園對面、竹南兆品酒店旁邊）
營業時間 ➤ 11:30~14:00、17:30~21:00
(每個月第二週、第四週禮拜一公休)
訂位專線 ➤ 037-625508 (目前無法訂位，限現場排隊)
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